レモングラス(シンボポゴン フレクスオーサス)

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学名:Cymbopogon flexuosus

耐寒性:弱

日照条件:日向

花時期:-

花色:白 

高さ:100~150cm

広がり:30~40cm

規格:10.5cm

説明:レモンの香りのハーブ。

ティー、カレー、シチュウの香り付けにも使います。タイ料理によく使われます。
特に生の葉で入れたティーは最高!

苗は植えたら葉の平たい部分の下の方を一度カットします。硬い茎の部分は切らないようにしましょう。(切り取った葉はお茶にできます)

コンテナに植える場合は深めの鉢に植えます。
気温が上がってくると新しい葉が茂ってきます。

気温が低くなってきたら葉は地際10cmくらい残して切り取り、
切り取った葉はドライにしても楽しめます。
室内で越冬させるか、翌年又新苗を育てます。

毎年新しい苗に植え変えたとしても十分価値があります。
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